2012.05.15調べ 並粉そば 韃靼そば 田舎そば 人気のある生そばは、並粉そばです。そばのざらつき感と風味豊かな味が人気です。
当店のそばは、更科そば、並粉そば、田舎そば、韃靼そばの4種類があります。あなたの好きなそばをお選び下さい。
「更科そば」の中でも、最上級の「一番粉(内層粉)」のみを使用した蕎麦粉と並粉のブレンドです。黒いホシは余りありませんが、蕎麦自体が白いのが特徴です。蕎麦単体だけの美味しさだけでなく、そばつゆとの相性にもピッタリあう、少し甘めの味がします。
並粉そばは、黒い田舎そばと真っ白い「更科そば」の中でも、最上級の「一番粉(内層粉)」のみを使用した更科そばの中間どころの蕎麦です。並粉そばの風味、少しザラついたのど越しは最高です!黒いホシがあって、そば自体が少し黒い、村山蕎麦です。
田舎そばは、色が黒く、蕎麦の風味が非常に強いです。外皮をつけた玄蕎麦をそのまま臼で挽いて甘皮や表層部分を含んで色黒く香りや甘みが濃いのが特徴です。田舎そばは黒いそばとも呼ばれ黒いホシがあります。
韃靼そばは、色が黄色です。韃靼そば(国内産)には、高血圧、動脈硬化予防に役立つポリフェノールの一種、ルチンが普通の蕎麦の約100倍含まれており、すぐれた栄養価が広く内外に知られています。健康維持にぜひどうぞ。
◆【山形そば】 生そば4人前(単品販売) 山形そば2人前 山形そば3人前 山形そば4人前 山形そば5人前 ◆【山形そば そばつゆ増量】 山形そば3人前そば汁増量 山形そば4人前そば汁増量 山形そば5人前そば汁増量 ◆【山形そばとつけ麺セット】 山形そばとつけ麺セット4人前 山形そばとつけ麺セット8人前 山形そばとつけ麺セット10人前 ◆【山形3色そばセット】 山形三色そば9人前 山形三色そば12人前 山形三色そば15人前 山形三色そば18人前 ◆【そばつゆ】 そばつゆ ◆【麦きり】 麦きり3人前 麦きり5人前 ◆【冷やし中華】 冷し中華そば5人前 ◆【山形ラーメン】 生ラーメン5人前(単品販売) 生ラーメン10人前(単品販売) 山形ラーメン5人前 ◆【つけ麺】 つけ麺2人前 つけ麺3人前 つけ麺5人前 つけ麺10人前 ◆【にしんそば】 にしんそば ◆【にしんうどん】 にしんうどん ◆【かけそば】 かけそば ◆【かけうどん】 かけうどん ◆【にしん甘露煮】 にしん甘露煮 ◆【そば粉】 並粉・二番粉そば粉 田舎そば粉 並粉・二番粉そば粉と田舎そば粉 さらしな系そば粉 韃靼そば粉 ◆【少量そば粉】 少量そば粉 ◆【韃靼そば茶】 韃靼そば茶 ◆【揚げそば】 揚げそば(更科) 揚げそば(並粉) 揚げそば(田舎) 揚げそば(韃靼)
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そば粉専用はけ こね鉢
〒995-0024 山形県村山市楯岡笛田4丁目2の10 広域図・中域図・詳細図 電話番号 0237-55-5865 ファックス 0237-55-5865 そば処きくち 営業時間 11時〜6時30分 定休日 毎週月曜日午後2時から そば処きくち管理人 菊池博幸
※当店では、海外への発送は行っておりません ※インターネットが使えないお客様は、お気軽にお電話でお申し込み下さい。そば処きくち管理人が応対します。その場合、午前11時から午後2時までの時間帯を避けて下さいます様、お願いします。また、初めての方で注文の仕方が分からないお客様は、から、ご連絡下さい。 【お買い物の仕方】 ネットショッピングのやり方が分からない場合は、そば処きくちそばブログをご覧下さい。ご不明な点や分からないことがあれば、下記のアイコンからお気軽にご連絡下さい。 お届け先が2ヶ所以上の方は、間違いをなくす為、お手数ですが、1箇所ずつご注文して下さい。
生そばをご注文する場合、そばの種類は、注文数1個の場合は、そばの種類は1種類のみです。注文数が2個の場合は、そばの種類は2種類のみです。注文数が3個以上の場合で、そばの種類を違うものにしたい場合は、「備考欄」に詳しく書いて下さいね♪ 【例えば】 下のような注文はダメ! 「山形そば四人前」を1個注文する場合は、そばの種類は1種類のみです。「山形そば四人前」を1個注文で、並粉そばを2つ、田舎そばを2つという注文は出来ません。
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【送料】父の日特集2012期間中(6/18(月) PM7時まで)は、送料630円(一部地域を除く。) 但し、沖縄県は1,200円になります。 また、お買上げ総額が、6,300円以上の場合、送料無料!(但し、代金引換の場合、別途、代引き手数料250円、送金手数料120円が必要になります。) 【チルド料金について】 父の日特集2012期間中、チルド料金はそば処きくちで全額負担しますので、無料です。 イベント特集のない時は、別途、チルド料金(190円〜640円)が必要になります。 【お支払い方法】代金引換、楽天銀行、銀行振込、ゆうちょ銀行(通常払込み)、ゆうちょ銀行電信振替(=ぱるる送金)の5種類 【口座番号】当口座番号は、ご注文書に書いてあります。 【前払い】楽天銀行、銀行振込、ゆうちょ銀行(通常払込み)、ゆうちょ銀行電信振替(=ぱるる送金) 【合計金額が3万円以上の場合のお支払い方法】 合計金額が、3万円以上の場合のお支払い方法は、銀行振込、ゆうちょ銀行、楽天銀行のみです。代金引換は出来ません。 【代金引換の場合】 商品代金と送料の他に別途、代引き手数料250円、送金手数料120円が必要になります。 【楽天銀行の場合】 (前払い)入金確認後、注文確定になります。振り込み手数料は、お客様ご負担でお願い致します。 【ゆうちょ銀行振込の場合】(前払い)通常払込みと電信振替(ぱるる送金)の2つのお支払い方法があります。通常払い込みの場合、入金確認が4〜5日(土・日・祝日が入ると約7〜8日)かかりますので、お客様ご希望の配達希望日をご指定できません。そのため、到着がかなり遅れます。お急ぎの方は、楽天銀行、銀行振込、ゆうちょ銀行振込(電信振替=ぱるる送金)、代金引換をご利用下さいます様、お願い致します。振り込み手数料は、お客様ご負担でお願い致します。 【銀行振込の場合】 (前払い)銀行振込の場合の振り込み手数料は、お客様ご負担でお願い致します。振込み手数料は各銀行により異なりますので、お振込先の銀行へお問い合わせ下さい。 【2ヵ所以上に送る場合】 お届け先が2ヶ所以上の場合は送り先ごとに別途、送料・チルド料金が必要になります。 【贈り物・お土産で送る場合】 贈り物やお土産等を送る場合は、楽天銀行、銀行振込、ゆうちょ銀行振込をご利用下さい。代金引換はお届け先のお客様がお支払いになりますので、贈り物・お土産には不向きです。 【 熨斗(のし)について】 そば処きくちでは、お客様が必要な場合、熨斗(のし)を貼ります。(有料20円/枚) 【送料料金表】 下記の送料表はそば処きくちでイベント特集のない時の送料です。 【80サイズ】 ・山形県内:800円 ・東北・関東・信越地方:800円 ・北海道・東海・北陸地方:900円 ・近畿地方:1000円 ・中国・四国地方:1100円 ・九州地方:1300円 上記の送料の他に、チルド料金(190〜640円が別途必要になります。)
◆消費期限について◆ ★商品の上箱に記載しています。そばつゆは、キャップ上部に記載しています。 ◆保存・保管について◆ ★そば、うどん、ラーメンは、すべて生ものです、また、防腐剤は入っておりませんので、日持ちしません。なるべくお早めにお召し上がり下さい。 ★残ったそば、麦きり、ラーメン、タレ(そば汁)は開封後、冷蔵庫又は冷凍庫に保存して下さい。ラーメン用のスープは開封後、一度火を通すことをお薦めします。
当店のそば粉は、2011年度産 秋新そば・秋新蕎麦 粉です! 今年獲れ立て待望の新そば、風味豊かで爽やかな味わいが楽しめます。 秋新そば2011 2012.05.15調べ 韃靼そば粉 並粉そば粉 田舎そば粉 最近は、ガレットやそばクレープ、そばがきなどを作るそば粉料理が流行っています。少量のそば粉販売もありますので、ご利用下さい。
当店のそば粉は、更科そば粉、並粉そば粉、田舎そば粉、韃靼そば粉の4種類があります。あなたの好きなそば粉をお選び下さい。 ※そば打ち度の★は、そば粉とのつながり具合の指数を表しています。★の数が多い程打ちやすいそば粉です。
「更科そば」の中でも、最上級の「一番粉(内層粉)」のみを使用したそば粉と並粉のブレンドです。黒いホシは余りありませんが、そば自体が白いのが特徴です。そば単体だけの美味しさだけでなく、つゆとの相性にもこだわったそば粉です。
そば打ち度:★★
並粉そばは黒い田舎そばと真っ白い「更科そば」の中でも、最上級の「一番粉(内層粉)」のみを使用した更科そばの中間どころのそばです。並粉そばの風味、少しザラついたのど越しは最高です!黒いホシがあって、そば自体が少し黒いそば粉です。
そば打ち度:★★★★★
田舎そばは外皮をつけた玄そばをそのまま臼で挽いて甘皮や表層部分を含んで色黒く香りや甘みが濃いのが特徴です。田舎そばは黒い藪そばとも呼ばれそばの色は黒く、黒いホシがあるそば粉です。
韃靼そばには、高血圧、動脈硬化の予防に役立つと言われているポリフェノールの一種、ルチンが普通そばの約100倍含まれており、すぐれた栄養価が広く内外に知られています。
そば打ち度:★
2010.02.15(月)21:00〜21:54放送の日本テレビ「深イイ話」でそば処きくちの山形そば(並粉・二番粉そば)放送されました。
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